Lò nướng, lò vi sóng là cái tên mà ai cũng biết. Nhiều người phân vân không biết nên lựa chọn loại nào tiện ích hơn. Hiện nay lò vi sóng được sử dụng khá rộng thoải mái trong các phòng bếp của gia đình người việt nam vì sự tiện ích của chính nó. Mặc dù vậy vì cùng sử dụng nhiệt để làm nóng, làm chín thức ăn, cũng như có chính sách hẹn giờ và các chức năng nướng đa dạng mà nhiều người nhầm tưởng lò vi sóng có thể dùng sửa chữa thay thế cho lò nướng. Sự thực là dù có nhiều công dụng nướng khác biệt nhưng không hẳn loại thức ăn nào thì cũng nướng được bằng lò vi sóng và lò vi sóng không thay thế được cho lò nướng. Đặc biệt khi làm bánh, bạn cần phải dùng lò nướng vì lò vi sóng không đạt được nhiệt độ cao như lò nướng cũng như không tồn tại cơ chế tản nhiệt, không có thanh nhiệt trên và thanh nhiệt dưới.
Những điều cần biết khi mua lò vi sóng
+ lúc mua lò vi sóng phải chú ý 2 điểm nha: thể tích và công năng của lò vi sóng.
+ Lò vi sóng hiện nay thông dụng có loại 17 lít, 20 lít, 23 lít và 28 lít. Công năng giao động từ 600-1300W. Nếu nhà teens có 4 người thì lò có thể tích 20 lít và công suất 1000W là lý tưởng đấy.
+ không chỉ có thế khi đi mua lò, bạn cũng nên chú ý chọn loại lò vi sóng cơ (có cái nút vặn thời gian nhé) hay vi sóng điện tử (loại mà có hiển thị đồng hồ đeo tay và tự động đặt chế độ nấu). Lò vi sóng điện tử tuy sử dụng tinh vi hơn đôi chút nhưng công dụng lại nhiều hơn nữa.
>>> Tham khảo thêm các mẫu tủ phòng bếp đẹp tại đây
Lò vi sóng nào cũng có chức năng nướng?
Cam kết ràng buộc với các bà nội trợ chúng ta trước là Chưa hẳn loại nào thì cũng nướng được hết đâu.
Để có thể nướng được, lò vi sóng phải có chế độ GRILL, chữ grill đó thường được thể hiện rất rõ ở “mặt tiền” của chiếc lò, như chúng ta có thể thấy trong hình. Tương ứng với chế độ đó sẽ có 1 nút riêng để bạn chỉnh nhiệt độ nướng, thông thường khớp ứng với công suất ghi trên máy.
Nếu ở lò nướng bạn cần phải chọn nhiệt độ thì với lò vi sóng, bạn sẽ chọn công năng 100W, 600W hay 1000W…hoặc chọn mức High, Medium & Low.
Với từng loại lò của từng hãng sẽ có những điểm khác nhau nên lưu ý đọc hướng dẫn sử dụng thật kỹ trước lúc dùng.
Nướng thức ăn & bánh bằng lò vi sóng như thế nào ?
Có 1 xem xét cực kỳ quan trọng khi dùng lò vi sóng là không được cho bất kỳ cái gì có dính tí kim loại vào lò, vì vậy nếu lò nhà bạn đã sở hữu chính sách GRILL và bạn rất thích nướng bánh hay bất kể cái gì thì nên cần chú ý: Trong lò vi sóng có cơ chế GRILL có một giá hoặc làm bằng thép trơ (không bị chống chỉ định với lò vi sóng) để đáp ứng cho việc nướng thức ăn.
Nếu khách hàng nướng thịt, cá hay thực phẩm bình thường sẽ đặt trực tiếp lên đấy và đặt một bát thuỷ tinh chịu nhiệt ở dưới dể hứng nước nhỏ xuống trong khi nướng.
Nếu bạn nướng bánh gatô, hãy góp vốn đầu tư khuôn nướng bằng thuỷ tinh nhé. Mặc dù vậy, xin “nhắn nhủ” trước là bánh gatô làm bằng lò vi sóng sẽ không khi nào ngon được như lò nướng đâu vì lò vi sóng thường còn thiếu nhiệt bằng lò nướng và chế độ tản
Đối với lò nướng thì sao?
Với những cô bác thích làm bánh gatô lắm lắm, hãy “đầu tư” hẳn một cái lò nướng. Đối với lò vi sóng thì lò nướng giá giảm hơn rất rất nhiều đấy. Chỉ với 600 nghìn là đã có thể tậu cho bản thân một chiếc lò tán thành rồi.
Nếu rủng rỉnh hơn và quyết tâm trở thành thợ bánh thực thụ, có các cái lò với thể tích to hơn & tác dụng nhiều hơn khoảng 1 triệu đang chờ đón bạn kìa.
Lò nướng dễ sử dụng hơn lò vi sóng
Dùng lò nướng yên cầu kinh nghiệm sử dụng khi chỉnh độ ẩm & thời gian tuỳ theo từng loại thực phẩm, nhưng những chỉ dẫn đi kèm của nhà sản xuất làm cho việc sử dụng có thể trở nên đơn giản và dễ dàng hơn. Cũng có thể có một số trường hợp nướng thực phẩm không chín hoặc chín không đều đã được những trạm bảo hành ghi nhận do người sử dụng không quen dùng lò nướng, không làm nóng lò trước lúc nướng.
Như đã nhắc đến ở trên, sử dụng lò nướng ít bị trục trặc. Hư hỏng hay gặp đặc biệt là hư các nút chỉnh vì vặn ngược chiều. Nhiều lúc để độ ẩm lò nóng quá thường có mặt mùi khét, nhưng mùi khét này phát ra là do dây điện trở nóng, không ảnh hưởng tác động đến sử dụng.
Lò nướng có công nghệ tiên tiến chế tạo đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật cao nên luận điểm hư hỏng xẩy ra rất ít. Bề mặt lò được làm rãnh và có độ dốc để dầu, mỡ trong thực phẩm khi nướng sẽ chảy & theo rãnh thoát ra phía bên ngoài. Nhờ cùng một lúc được nướng cả hai mặt nên thực phẩm mau chín và chín đều, cả vỉ nướng dưới và vỉ nướng trên. Lò được phủ chất chống dính nên dễ lau chùi và vệ sinh. Tuỳ thể tích lò, loại nhiều hay ít tác dụng và cả thương hiệu mà giá dao động từ vài trăm ngàn đến trên một triệu đồng.
>>> Bạn nữ hoàn toàn có thể tham khảo tủ bếp fiberglass đẹp bền giá dưới 10 triệu đồng
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét